h2Kafkas Kefir Mayası 20Cc/h2 h1/h1 pSütten elde edilen fermente bir içeçek türü olan kefir, Balkan ülkelerinde yaygın olarak üretilmekte ve tüketilmektedir. Hücre yenileme özelliğine sahip faydalı bir çok bakteri içeren, hazmı ve içimi kolay bu süt ürününü,KafkasKefir Mayası 20 Ccile artık ev ortamımızda siz de rahatça ve güvenle üretebilirsiniz.Gurmejet.com.trfarkıyla kapınıza kadar gelen bu ürünü online sipariş imkanıyla satın alabilirsiniz./p p /p h1Kefirin Yapılışı;/h1 pKefir yapılışında tam yağlı süt kullanılması ürün kalitesini arttıracaktır. Oda sıcaklığında olan 1 Litre ılık süte Kafkas Kefir Mayasını katın, sütü iyice karıştırın. Kabın kapağı kapatılır ve süt 20-25 C "de kalacak şekilde, kap güneş almayan bir yere bırakılır. Çevre ısısı düşük ise kabın etrafı bezle sarılır. Kabın 20-30°C" lerde olması sağlanır. Kap içindeki süt normal olarak 18-24 saat sonra pıhtılaşır. Maya miktarı düşük ve ortam soğuk ise pıhtılaşma gecikir. Mayalanmış süt madeni olmayan bir tel süzgeçten ya da tülbentten süzülür. Süzgeç üzerinde kalan taneler tekrar maya olarak kullanılır. Kefir mayası (taneleri) hemen kullanılmayacaksa ağzı kapalı bir cam kavanoz içinde buzdolabında saklanır. Bazıları kefir tanelerini saklamadan önce yıkarlar. Eğer yıkama yapacaksanız kefir tanelerinin zarar görmemesi için klorsuz su kullanın. Tahta veya plastik kaşık kullanmaya özen gösterin. Saklanmak istendiği zaman taneleri örtecek kadar bardağa sukoymak gerekir./p pimg src="/class/INNOVAEditor/assets/kafkas kefir mayası.jpg" alt="Kafkas Kefir Mayası" border="0" style="margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;" //p